Flor de Morca Garnacha Red wine

Bodegas Morca es el nuevo proyecto del grupo Juan Gil, situada en el municipio de Borja.

Flor de Morca Garnacha elaborado con uvas Garnacha procedentes de pequeñas parcelas de muy poca producción, vendimiadas a mano y fermentadas por separado en pequeños depósitos, para luego pasar este ya estupendo vino a barricas de roble francés donde permanecerá durante al menos 6 meses hasta que termine su periodo de crianza.

Color purpura de capa alta, rico y delicado, con recuerdos de moras, arándanos y ciruelas, notas minerales, mocca y detalles especiados como chocolate negro, regaliz y pimienta negra. En boca es sabroso y fresco, muy equilibrado, con taninos dulces de fruta madura bien compensados con alcohol y acidez.

Arroces y pastas: Ideal con arroces de carne o pastas con salsas sabrosas.

Verduras y setas: Acompaña de maravilla platos de verduras salteadas y setas de temporada.

Carnes blancas y de cerdo: Perfecto con pollo, pavo o carne de cerdo preparada a la plancha o al horno.

Carnes rojas con salsa: Funciona muy bien con guisos o carnes rojas que tengan salsas suaves.

Embutidos y quesos: Marida con tablas de embutidos ibéricos y quesos frescos o semicurados.