Solo Syrah Tirio

Solo Syrah Tirio Red wine

10,06 €     per unit

Year: 2022
Winery: Bodegas Aragonesas
Alcohol: 14 %
Variety: Syrah
Quantity: 75 cl

Solo Syrah Tirio se elabora a través de método tradicional fermentando a menos de 25ºC, se lleva a cabo una maceración a lo largo de 8-10 días en depósitos de acero inoxidable, elaborado por el método de semi-maceración carbónica en una parte de la uva.

Una vez finalizada la fermentación alcohólica se procede al sangrado y prensado.

Finalmente, tras la fermentación maloláctica, se realiza una corta crianza en barrica de roble francés de un tercio del vino, buscando mayor complejidad.

Color rojo guinda intenso con matices violáceos . Aroma intenso, limpio y con un marcado carácter varietal. Se ensamblan matices frutales y florales, muy potentes con tonos tostados que aportan complejidad y calidad al vino. Boca es suave, amplio, estructurado redondo, rico en matices, con mucha carnosidad y largo postgusto

Carnes, pescados y arroces.




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