Viña del Oja Red wine

Viña del Oja Crianza su fermentación tiene lugar en cubas, macerando durante 15 días a 28ºC. Finalizada ésta, los vinos decantan de forma natural a base de varios trasiegos. Crianza en barrica nueva de roble americano durante 15 meses.

Elegante bouquet, complejo y suave aroma y buena estructura en boca

Carnes y asados: Carnes rojas, asados tradicionales de cordero o cabrito y carnes blancas con cierta estructura.

Embutidos y quesos: Embutidos ibéricos, chacinería variada y quesos curados.

Platos de cuchara y guisos: Guisos de carne tradicionales y arroces que contengan carnes.

Delicatessen y setas: Mollejas, setas de temporada, morcilla de arroz y preparaciones con trufa negra.

Verduras: Verduras a la parrilla.