Viña Solorca Red wine

Viña Solorca Gran Reserva es un vino tinto de gran calidad que se debe a la utilización de uva 100% tempranillo, cultivado en vaso y procedente de viñedos propios con cepas de más de 70 años. La vendimia se realiza de forma manual y puramente artesanal.

Color: Grande intenso.

Nariz: Aromas a fruta madura y especias dulces puede decirse que se trata de un vino muy expresivo.

Boca: Es untuoso, potente y sabroso con taninos maduros de roble cremoso. Muy equilibrado y elegante.

Carnes rojas: Ideal con carnes a la parrilla o asadas que soporten su estructura.

Cordero y lechazo: Excelente acompañamiento para el clásico cordero asado o el lechazo al horno de estilo castellano.

Cochinillo: Su paso por barrica y taninos maduros equilibran la grasa del cochinillo crujiente.

Platos de caza: Armoniza muy bien con carnes de caza menor o guisos tradicionales de caza.

Quesos curados: Perfecto con quesos de oveja muy curados o viejos.

Setas: Combina con setas de temporada salteadas.