Rioja Bordón Red wine
Rioja Bordón Gran Reserva es elaborado con Tempranillo de viñedos procedentes de las 3 sub-zonas de Rioja con diferentes tipos de suelo: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental en las laderas de la Sierra de la Demanda con orientación norte.El vino se cría en barricas de roble francés y roble blanco americano (Ohio) de tostado medio durante 36 meses, con un trasiego cada 6 meses para facilitar la clarificación natural.Posteriormente, el vino permanece en botella 24 meses para su afinamiento
Color: Rojo rubí con tonos granates, limpio y brillante.
Nariz: Complejo en nariz, fruta madura en compota y sazón, especias (nuez moscada), balsámico, buenas maderas y ciertos toques torrefactados. Muy elegante.
Boca: Equilibrado, sabroso, suave, maderas muy bien integradas, grato paso de boca con taninos maduros, final con excelente tipicidad.
Asados de carne roja, caza, quesos curados, recios y especiados.
