Chivite Finca Legardeta Red wine

Chivite Finca Legardeta es un vino tinto de la DO. Navarra elaborado con uva Garnacha que da pie a la elaboración de vinos de estilos muy diferentes, dependiendo de su procedencia y elaboración. En nuestras coordenadas logramos el difícil equilibrio de obtener vinos corpóreos donde la fruta es protagonista, equilibrados en grado y con una acidez que invita a beber.

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Vista: Color rojo cereza intenso o picota con reflejos violáceos de capa media a media-alta.

Nariz: Aromas expresivos y sutiles de fruta roja y negra madura (cereza, fresa), acompañados de notas de su crianza como especias dulces, tabaco, balsámicos, mentolados y un fondo de tostados finos de roble francés.

Boca: Entrada suave con un tacto fino, paso amplio de buen peso, estructura sólida, tanino pulido, excelente acidez equilibrada, toque mineral y un final largo y elegante.

Carnes: Carnes blancas y rojas a la plancha, asados no demasiado grasos o carne de cerdo.

Guisos y legumbres: Guisos tradicionales de legumbres.

Pastas y cocina internacional: Pastas rellenas o con salsas de carne, así como comida tailandesa e hindú.

Embutidos y quesos: Embutidos ibéricos y quesos.