Castell Remei Gotim Bru Red wine

Castell Remei Gotim Bru es un vino con denominación de origen Costers del Segre tiene una crianza durante 10 meses en barrica de roble americano y francés.

Color cereza cubierto, amplio, especiado con aromas a cedro, torrefacto, bayas negras y cassis. Sabroso en boca.

Carnes rojas y a la brasa: Ideal con cordero a la brasa, filetes o chuletón.

Guisos y estofados: Combina muy bien con estofados tradicionales de ternera, redondo de ternera o potajes de cuchara.

Embutidos y quesos: Funciona perfectamente con tablas de embutidos ibéricos y quesos de pasta blanda o semicurados.

Arroces y pastas: Acompaña arroces de montaña, arroces con carne y platos de pasta con salsas intensas o de tomate.

Cocina local catalana: Es un acierto tradicional con platos como butifarra con escalivada.