Troupe White wine

Aunque Troupe nace inspirado por la estética de los años veinte y los espectáculos de cabaret, se trata de un vino joven, con tipicidad, ya que está elaborado con la variedad reina de la D.O. Rías Baixas: la uva albariño. Su gran potencia aromática provoca el recuerdo de frutas como el melocotón, la pera o la fruta de la pasión, para terminar en unos elegantes pétalos de rosa. Su boca es amable y cautivadora, y su equilibrio invita a rendirse a los encantos de un vino muy seductor.

Amarillo pajizo con destellos verdosos. Buena intensidad aromática. Presencia de frutas de hueso como el melocotón y el mango. Recuerdos a pera, fruta de la pasión y piel de lichi. Sutil aroma de pétalos de rosa. Agradable entrada en boca, fresco, con buena acidez y un conjunto equilibrado. Postgusto cítrico con guiño a pomelo rosa.

Mariscos y moluscos: Ostras, langostinos, zamburiñas a la plancha o mariscadas al vapor.

Pescados: Pescados blancos y preparaciones ligeras.

Platos tradicionales atlánticos: Pulpo a la feira.

Arroces: Arroces marineros o de pescado.

Otras opciones: Sushi, ceviche, tostas de anchoas o quesos blandos/frescos.