Enate Cabernet Sauvignon Merlot - Magnum Red wine
Enate Cabernet Sauvignon Merlot es un vino de carácter cosmopolita y fácil de beber. Su aroma, en el que predomina el carácter varietal sobre los aromas terciarios de la crianza y sus taninos aterciopelados, hacen de él un auténtico vino para todos los públicos.
Color: Cereza de media capa.
Nariz: Sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.
Boca: Suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada, que le hará mejorar en botella durante los próximos cinco años.
De amplio juego gastronómico, combina con asados, carnes y quesos, y marida también con pescados en salsa o un pulpo a la brasa con cremoso de patata y pimentón, así como unos raviolis rellenos de berenjena y tomate con albahaca y AOVE.
